Sức Khoẻ & Làm Đẹp
7 Món salad giảm cân cực hấp dẫn mà bạn nên biết
Chắc chị em cũng biết về công dụng giảm cân của salad rau củ, những loại rau củ quả cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng cao đáng kể ngoài ra còn duy trì vóc dáng thon gọn và chứa ít calo. Việc tiêu thụ calo trong mỗi bữa ăn mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Để tránh ngán vì ăn hoài một món với salad hãy cùng đọc bài viết dưới đây để thay đổi món mỗi ngày nhé!
1. Salad súp lơ với sốt mayonnaise
Súp lơ trắng có giá trị năng lượng thấp đồng thời cung cấp cho bạn nhiều chất xơ giúp bạn nhanh cảm thấy no.
Chuẩn bị
5 thìa sốt mayonnaise ít béo
2 thìa giấm lên men
1 củ hành tím đã rửa sạch, lột vỏ và xắt nhỏ
1/2 thìa cà phê hạt carum
1/4 thìa cà phê hạt tiêu xay sẵn
3 chén bông cải trắng đã thái hột lựu
2 chén xà lách romaine, thái sợi vừa ăn
1 trái táo đỏ đã rửa sạch và thái hột lựu.
Cách chế biến
• Rửa sạch các loại rau củ và thái hạt lựu, sợi vừa ăn.
• Để ráo và cho tất cả vào một cái tô lớn.
• Cho mayonnaise, giấm, hành tím, hạt carum (một loại gia vị đặc biệt với vị ngọt nồng ấm) và tiêu vào một cái chén và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh đều.
• Cho sốt đã pha chế lên tô rau củ và bạn đã hoàn thành món salad giảm cân ngon miệng.
Salad với sốt mayonnaise cung cấp cho bạn nhiều chất xơ giúp bạn nhanh có cảm giác no
2. Salad rau bó xôi và nấm
Rau bó xôi hay còn gọi là rau chân vịt, rất giàu vitamin A, sắt và chất phytochemical, vitamin K, giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng các bệnh về xương.
Chuẩn bị
1/4 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu xay
2 thìa giấm Balsamic
1/2 thìa cà phê mật ong
8 chén rau bó xôi đã cắt bỏ phần cùi rễ
2 chén bắp cải tím đã rửa sạch và thái sợi to
2 thìa dầu ô liu nguyên chất
2 lát thịt heo xông khói thái nhỏ
1 củ hành tím lớn, đã lột vỏ và thái hột lựu nhỏ
Rửa sạch và xắt miếng vừa ăn 3 chén nấm như nấm sò, nấm hương, nấm mỡ
Cách chế biến
• Trộn rau bó xôi và bắp cải tím vào trong một cái tô lớn.
• Cho một thìa dầu ô liu vào chảo lớn, để lửa vừa.
• Thêm thịt xông khói, hành tím vào và xào đều tay cho đến khi thịt chín giòn, khoảng 4–5 phút.
• Thêm nấm, muối và hạt tiêu vào và tiếp tục đảo đều cho đến khi nấm mềm, khoảng 5–7 phút. Sau đó, bạn tắt bếp.
• Chế biến sốt bằng cách thêm 1 thìa dầu ô liu vào cùng giấm, mật ong và trộn đều.
• Cho nấm và thịt đã xào chín vào tô bắp cải và rưới nước sốt trực tiếp lên để thưởng thức.
Salad trộn với rau bó xôi vừa giảm cân vừa bổ sung vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh phòng bệnh về xương
3. Salad trộn rau củ với bưởi và nam việt quất
Chỉ cần nghe tên là đã thấy rất hấp dẫn phải không nào? Chế biến món salad đẹp mắt và lạ miệng này sẽ mang bạn đến những trải nghiệm ẩm thực thú vị đấy.
Chuẩn bị
2 trái bưởi đỏ
1/4 chén dầu ô liu nguyên chất
2 thìa hành lá băm nhỏ
1 thìa giấm rượu trắng
1/4 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê hạt tiêu xay sẵn
8 chén xà lách rửa sạch và tách sẵn lá
6 chén rau bó xôi non
1/3 chén nam việt quất sấy khô
1/3 chén hạt thông nướng
Cách chế biến
• Loại bỏ phần vỏ và lớp màng trắng của quả bưởi bằng dao nhọn.
• Tách các múi bưởi ra để cho vào tô salad.
• Vắt nước phần vỏ bưởi và lớp màng để ép lấy tinh chất, cần khoảng 1/4 chén.
• Pha chế nước sốt bằng cách hòa tan dầu ô liu, hành lá, giấm, muối cùng tiêu trong một cái tô. Sau đó, thêm vào nước bưởi đã vắt.
• Cho thêm xà lách, rau bó xôi vào tô.
• Trước khi bắt đầu dùng món, hãy rưới nước sốt lên.
• Rắc thêm quả nam việt quất và hạt thông lên trước khi thưởng thức.
Salad trôn với rau củ bưởi và nam việt quốc mang lại cảm giác lạ miệng và thích thú
4. Salad giấm rau củ và trứng luộc
Món salad dầu giấm rau củ tươi mát là món khoái khẩu của phái đẹp bởi cung cấp nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể, có tác dụng rất tốt trong việc giữ gìn vóc dáng.
Chuẩn bị
1 thìa giấm
2–3 tép tỏi đã lột vỏ và băm nhuyễn
1/4 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu xay
2 thìa nước cốt chanh
3–4 miếng thịt phi lê cá cơm biển, rửa sạch và thái lát
1/3 chén dầu ô liu nguyên chất
12 chén rau củ có vị đắng như rau diếp xoăn, bắp cải tím, rau cúc đắng
3 quả trứng luộc cỡ lớn.
Cách chế biến
• Cho tỏi vào tô salad, thêm vào ít muối và tiêu.
• Cho thêm nước cốt chanh và giấm vào và để yên trong vòng 5 phút.
• Sau đó hãy trộn đều hỗn hợp, đồng thời cho thêm dầu ô liu vào và khuấy đều tay.
• Cho thêm rau củ chuẩn bị sẵn cùng cá và trứng đã luộc vào tô salad. Bạn chỉ nên sử dụng khoảng 3 lòng trắng trứng và 1 lòng đỏ trứng, phần lòng đỏ dư bạn có thể giữ lại để nấu món khác. Trộn đều và thưởng thức.
Salad giấm rau củ và trứng luộc cung cấp vitamin và rất tốt cho việc giữ gìn vóc dáng
5. Salad cà chua, dưa hấu và phô mai sữa dê
Món ăn này có khá nhiều màu sắc bắt mắt, đem lại sự kích thích vị giác cho bạn với hương vị cũng rất ngon nhé.
Chuẩn bị
1 chén hành tây xắt hột lựu
1 trái dưa hấu chín loại nhỏ
2 quả cà chua lớn, xắt lát vừa ăn
1 quả dưa leo nhỏ, xắt lát vừa ăn
1/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu xay
1 chén phô mát sữa dê được cắt vụn
1/4 chén dầu ô liu nguyên chất
4 thìa cà phê giấm Balsamic
1/3 chén lá húng quế xắt sợi mỏng
Cách chế biến
• Cho hành tây vào một cái tô vừa, thêm vào nước lạnh và một ít đá viên. Để yên trong 20 phút. Sau đó, vớt ra và để ráo nước.
• Cắt dưa hấu ra thành nhiều miếng vừa ăn, sau đó gọt bỏ phần vỏ trắng và loại bỏ hột.
• Cho dưa hấu, cà chua và dưa leo vào cùng một cái đĩa to, rắc thêm một ít muối và tiêu. Sau đó, rắc vụn phô mai lên trên cùng cùng với hành tây.
• Cho dầu ô liu và giấm gạo vào. Trang trí thêm cùng sợi húng quế.
• Trộn đều trước khi thưởng thức.
Salad cà chua dưa hấu và phô mai sữa dê nhìn bắt mắt và kích thích vị giác
6. Salad cà chua, bắp và rau cải lông
Cải lông chứa các chất flavonoid, chất chống oxy hóa chống lại bệnh tim và thậm chí một số bệnh ung thư cho bạn.
Chuẩn bị
3 thìa giấm rượu vang đỏ
3 thìa hành lá băm nhuyễn
6 thìa dầu ô liu
1/4 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu xay
6 chén rau cải lông đã rửa sạch
1 chén cà chua bi cắt đôi
2 chén bắp Mỹ đã tách hạt.
Cách chế biến
• Cho giấm và hành lá vào một cái tô lớn và ngâm trong vòng 10 phút
• Hòa dầu ô liu vào cùng hỗn hợp giấm ở trên cho đến khi nước sốt hòa quyện lại. Thêm vào một ít tiêu và muối.
• Cho rau cải lông, cà chua và bắp vào một cái đĩa lớn, sau đó rưới nước sốt lên và trộn đều trước khi ăn.
Salad cà chua bắp và rau cải lông giàu oxy hóa chống bệnh tim và ung thư
7. Salad cam, cá cơm biển và quả ô liu
Món cuối cùng trong danh sách này có cá cơm biển, một loài cá nhỏ giúp gia tăng hương vị cho món salad đáng kể đó.
Chuẩn bị
4 quả cam nhỏ
1 quả hành tím, xắt sẵn thành các lát mỏng
16 quả ô liu đen đã ngâm muối (hoặc dầu), xắt làm đôi
6 miếng phi lê cá trống biển
1 thìa nước cốt chanh
3 thìa dầu ô liu nguyên chất
1/4 thìa cà phê tiêu xay
Cách chế biến
• Lột vỏ cam ra và tách các múi cam khỏi các lớp màng trắng, để qua một bên.
• Cho cam, hành tím, quả ô liu vào một chiếc đĩa lớn, phủ lên trên là lớp phi lê cá cơm biển đã xắt miếng vừa ăn.
• Cho nước cốt chanh, cam và dầu ô liu vào một cái chén nhỏ và khuấy đều, thêm vào ít muối và tiêu.
• Rưới nước sốt lên trên đĩa salad và để yên trong vòng 30 phút trước khi ăn để gia vị hoàn toàn ngấm vào món ăn.
Salad cam cá cơm biển và dầu oliu cung cấp vitamin và giảm cân hiệu quả
Hãy thử bắt tay vô làm 7 công thức làm món salad giảm cân hiệu quả để có thể thưởng thức bữa ăn kiêng ngon miệng dễ thực hiện ngay tại nhà.
Bạn cũng có thể thay đổi đa dạng công thức món salad mỗi ngày bằng loại rau xà lách nhiều dinh dưỡng để tăng cường khẩu vị nhé
Ngoài ra bạn cũng có thể kết hợp với gen nịt bụng
Gen nịt bụng giúp ôm gọn phần mỡ trên cơ thể và nhanh lấy lại vóc dáng
Comments